内蒙古臭豆腐小吃加盟价格合理 南京品腐记餐饮管理

先炸后烤是芝士臭豆腐的重头所在，臭豆腐需裹上面包糠先炸一遍，再在豆腐戳个洞，填上一块芝士，放进烤箱烘烤，待芝士完全融化，淋上沙拉酱，芝士臭豆腐才算完成。

看着快要溢出来的芝士，就算要为此付出胖十斤的代价也在所不惜。

由内而外的芝士热烈而滚烫，一口下去满嘴的甜蜜，牙齿的触碰将里面的芝士瞬间倾泻而下与外面的沙拉酱撞了个满怀。一软一酥，就像友情，两个人总要一个像夏天一个像秋天，才能成为的拍档...、

食物应该是艺术，食物应该是奇迹，食物应该是用单纯的东西，用单纯的手段，却能使人得到幸福和满足。

豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚！

豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵

在沤出的老卤里浸泡

臭味不重、清香留存是不是很特别？

将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里

为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

豆腐王朝采用统一原材料，标准化制作工艺，食客来到店内，无需久等，点好豆 腐，即刻上桌，美味立马尝到口中。

不雇佣大厨就是省

总部派专门技术团 队，手把手教加盟商进行工艺培训，即使没有经验也不担心，想学会还是很简单。

年轻化装修引客流

南京老门东店作为豆腐王朝的企业形象旗舰 店，在正式营业之后，因鲜明装修风格和年轻化新潮理念倍受年轻人喜爱，使得运营一直处于良好状态。

与普通臭豆腐不同，

这家的臭豆腐表面会裹一层面包糠。

臭豆腐用荷叶和藕发酵出的老卤腌制，

细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。

王朝豆腐每份都是现点现做、火候讲究，

像这样两面要炸一分四十秒，

才能端上一份满分臭豆腐！

暴雪是贴近传统口味的一种，

相比其它几款更加多汁，

辣椒酱吃起来更接近甜辣，

透过细脆的面包糠，

耳鼓里传动着咀嚼脆物时的回响，

这就是吃臭豆腐美好的体验了。